Rất nhiều loại thực phẩm được cho là có tác động đến giấc ngủ
Mặc dù ăn một bữa no trước khi ngủ có thể làm gián đoạn giấc ngủ, nhưng ăn một bữa ăn nhẹ hoặc một trong những loại thực phẩm sau đây có thể giúp tăng cường melatonin và cải thiện giấc ngủ của bạn.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết bạn có thể cần thử nhiều loại khác nhau để xem loại nào hiệu quả với cơ thể và loại nào không.
Jansen nói: “Gà tây có hàm lượng tryptophan cao, là tiền chất của melatonin.”
Một quan niệm sai lầm phổ biến coi gà tây là thực phẩm duy nhất có hàm lượng tryptophan cao, tuy nhiên, đây không phải là món ăn nhẹ điển hình vào buổi tối. Nên cân nhắc các thực phẩm như sữa, bột yến mạch, pho mát, hạt điều, hạt dẻ cười, hạt chia, hạt hướng dương…
Magiê được tìm thấy trong nhiều sản phẩm sữa, ngũ cốc và các loại hạt và hầu hết mọi người đều tiêu thụ một lượng vừa đủ. Tuy nhiên, nếu bạn có cảm giác thèm ăn vào ban đêm, hãy tìm thức ăn có nhiều khoáng chất này.
Cân nhắc: quả bơ, quả hạch Brazil, hạt bí ngô, đậu edamame, hạnh nhân, sữa chua không béo…
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng trái cây như một món ăn nhẹ buổi tối vì ăn thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp tạo điều kiện cho giấc ngủ. Ví dụ, kiwi và anh đào có thể là những lựa chọn thay thế tốt cho đồ ăn nhẹ đã qua chế biến trước khi đi ngủ.
Nếu bạn có cảm giác thèm ăn trong những giờ trước khi đi ngủ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn các loại carbohydrate phức hợp chưa qua chế biến cao, vừa cung cấp vitamin vừa bổ sung chất xơ.
Tiến sĩ Dilley cho biết loại carb này thực sự có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ. Tiến sĩ Dilley nói: “Một cách để đơn giản hóa là tập trung vào việc ăn toàn bộ thực phẩm như protein nạc, trái cây, rau, quả hạch hoặc hạt trong khi tránh thực phẩm chế biến sẵn càng nhiều càng tốt. Thực phẩm toàn phần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà thực phẩm chế biến thiếu, có thể giúp ích cho cả giấc ngủ và tâm trạng”.
Cân nhắc: bánh quy làm từ lúa mì nguyên hạt, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt.