- Nguyên liệu cần có để làm đỗ đen ngâm giấm
- Cách làm đỗ đen ngâm dấm giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả
Hạt đậu đen, theo như Đông y là một loại hạt có tính mát, rất tốt cho sức khỏe của con người. Đặc biệt khi kết hợp đỗ đen với giấm thì các thành phần có trong giấm sẽ giúp phát huy tối đa tác dụng của các thành phần có trong hạt đỗ đen. Nhờ đó mà chỉ cần ăn đỗ đen ngâm giấm đều đặn hằng ngày, cơ thể, sức khỏe của bạn sẽ ngày càng tốt hơn, dẻo dai hơn đấy nhé. Ngay sau đây, chúng mình sẽ chỉ bạn cách làm đỗ đen ngâm dấm đơn giản và cách ăn để phát huy được hết công dụng tuyệt vời của món ăn ‘thần dược’ này nhé.
Nguyên liệu cần có để làm đỗ đen ngâm giấm
- Đỗ đen: 500 gr. Nếu mua được loại đỗ đen xanh lòng thì càng tốt nhé.
- Giấm ăn: 1 chai
Cách làm đỗ đen ngâm dấm giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả
Bước 1: Sau khi mua đỗ đen về, bạn rửa sạch bằng nước lạnh rồi cho tất cả ra rổ, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, đồng thời thường xuyên đảo đều đậu để chúng ráo nước hoàn toàn.
Bước 3: Sau một thời gian ngâm, nếu thấy giấm ngấm vào đậu và chỉ còn khoảng nửa bình thì bạn có thể rót thêm giấm vào để làm ngập đậu đen.
Chúc bạn thành công với cách làm đỗ đen ngâm giấm này, đừng quên chia sẻ cách làm với bạn bè, người thân của mình, đồng thời chia sẻ thành phẩm của bạn cùng với chúng mình nữa. Chắc chắn rằng món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp nâng cao sức khỏe của cả gia đình bạn nhé.