Bà mẹ sau khi sinh được khuyên dùng rất nhiều loại thực phẩm khác nhau, trong đó có đỗ đen. Theo dân gian, đỗ đen là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong một cốc đỗ đen có chứa khoảng 660 calo, lại có tính hàn mát ăn vừa thanh nhiệt cho cơ thể lại ít natri, chất béo bão hòa và cholesteron những chất khoogn tốt cho bà mẹ sau sinh. Đỗ đen không những đặc biệt tốt cho sức khỏe chị em nuôi con bằng sữa mẹ mà còn được bán rất sẵn trên thị trường và dễ chế biến, vì vậy, các bà mẹ sau sinh được khuyến khích ăn đỗ đen thường xuyên. Sau đây mời các bạn cùng chúng mình tìm hiểu đẻ mổ có được ăn chè đỗ đen không nhé.
Công dụng của đỗ đen như sau:
Một cốc đỗ đen chứa khoảng 660 calo. Lượng protein có trong đỗ đen rất cao (khoảng 80%), là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho các bà mẹ sau sinh và cho con bú. Đỗ đen rất giàu chất sắt, có tác dụng bổ thận, bổ máu và làm sáng mắt. Vì thế đỗ đen là thực phẩm tuyệt vời cho bà mẹ sau sinh. Ngoài ra đỗ đen chứa rất ít natri, chất béo bão hòa và cholesteron – những chất dinh dưỡng không có lợi cho cơ thể trong quá trình mang thai và sau khi sinh nở. Là món ăn tuyệt vời cho phụ nữ sau sinh, ăn đỗ đen hàng ngày giúp hàm lượng dinh dưỡng trong sữa của bạn tốt hơn. Đỗ đen nâng cao sức đề kháng cho cơ thể bằng việc tham gia vào sản xuất các chất kháng viêm, giúp chị em giảm nguy cơ mắc bệnh sau khi sinh. Chị em mắc chứng đau khớp xương cũng nên ăn đỗ đen để giảm các cơn đau này. Đỗ đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Lời kết
Hiện nay đỗ đen được bán rất sẵn quanh năm và bạn có thể chế biến đỗ đen cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Một vài gợi ý cho bạn là salad đỗ đen, gà hầm đỗ đen, cá hầm đỗ đen, canh xương khoai tây đỗ đen hầm, bánh fomat đỗ đen hay đơn giản chỉ là một cốc chè đỗ đen mỗi ngày…Chúng ta có thể nấu kèm với sắn dây hoặc bột nắng để tạo độ sệt cho chè, như vậy ăn sẽ rất hấp dẫn. Vì vậy sau khi đẻ mổ có được ăn chè đỗ đen không? Thì chắc chắn được nha bạn, nhớ tham khảo cho mọi người cùng biết đến nhé.