Trong số 14 loại gia vị nấu ăn tốt nhất cho sức khoẻ dưới đây, chắc chắn có những gia vị bạn đã quá quen thuộc hằng ngày khi sử dụng để nấu nướng nhưng ít khi để ý đến những lợi ích tuyệt vời của nó. Biết và hiểu rõ về lợi ích của các loại gia vị để sử dụng một cách hợp lý, đúng cách là cách tốt nhất để bảo vệ sức khoẻ cho bản thân và gia đình bạn, vì thế đừng bỏ qua những thông tin hữu ích như này nhé.
Top 14 loại gia vị nấu ăn tốt nhất cho sức khoẻ
1. Quế cây
Đây là một loại gia vị tốt cho hệ tiêu hóa, có khả năng hạ cholesterol.
2. Nhục đậu khấu
Nhục đậu khấu hay còn gọi là nhục quả, ngọc quả, được xem là một loại gia vị có tác dụng chữa đau bụng.
3. Đinh hương
Đinh hương có thể xem như một loại thuốc giúp giảm cơn đau răng, là một gia vị tốt cho hệ tiêu hóa, ấm bụng.
Loại gia vị quen thuộc này có mặt trong hầu hết các căn bếp của người Việt. Đây là loại gia vị có tác dụng ngừa ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol.
5. Nghệ
Ngoài tác dụng làm lành vết thương nhanh cũng như làm đẹp mà các chị em vẫn hay áp dụng, nghệ được kể đến nhờ tác dụng tăng hệ miễn dịch và chữa nhiều bệnh, bao gồm ngừa ung thư.
6. Gừng
Cũng là một loại gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình. Gừng tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cảm hứng trong chuyện “yêu’.
7. Hạt tiêu
8. Cam thảo
Là một trong số những loại gia vị nấu ăn tốt nhất cho sức khoẻ, chúng ta thường hay gặp loại gia vị này trong các thang thuốc Bắc. Đây là một loại gia vị giúp chữa ho và đau họng rất hữu hiệu đấy nhé.
9. ThГ¬ lГ
Ngoài việc là một loại rau nêm canh hấp dẫn thì thì là còn có tác dụng chữa đầy hơi, khó tiêu, viêm nướu khá hiệu quả.
10. Hồi
Là một trong các loại gia vị hay dùng khi nấu nước phở. Hồi giúp tăng cường nhu động ruột, dùng chữa đau bụng, tăng tiết dịch đường hô hấp, giúp tiêu hóa, giảm đau, khử đờm.
11. Hành lá
Có thể bạn không biết hoặc không cảm nhận được tác dụng của loại gia vị này, nhưng theo nghiên cứu thì hành lá giúp trái tim khỏe, điều hòa lượng đường trong máu, giúp giảm viêm, ngăn ngừa ung thư, tăng thị lực, giải độc qua tuyến mồ hôi…
12. Hành tây
Có tác dụng chống ôxy hóa rất mạnh. Hành tây có chất quexetin và selen kết hợp với nhau giúp khử các gốc tự do, nguyên nhân gây nên nếp nhăn và sự chai cứng da.
13. Hành tím
Chữa đầy hơi, tiểu đường, táo bón, lợi tiểu, tănh cường miễn dịch… là những tác dụng quý báu của loại gia vị này đối với sức khoẻ con người.
14. Kỷ tử
Tác dụng rõ rệt nhất của loại gia vị này chính là giảm đau lưng, mỏi gối, di mộng tinh, mắt mờ và chóng mặt.
Trên đây là danh sách 14 loại gia vị nấu ăn tốt nhất cho sức khoẻ mà chúng mình khuyên bạn nên sử dụng để chế biến cùng các món ăn trong bữa cơm hàng ngày của gia đình. Việc vận dụng khéo léo các loại gia vị này, vừa giúp món ăn trở nên hấp dẫn, ngon miệng hơn, vừa đem lại những lợi ích quý báu đối với sức khoẻ. Vì vậy đừng quên chia sẻ bài viết để mọi người áp dụng cùng bạn nha. Chúc các bạn luôn mạnh khoẻ, hạnh phúc!
