Để làm bánh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 củ khoai môn
- 4 quả dâu tây
- ¼ củ cà rốt
- 2 lát thịt giăm bông
- ¼ bắp ngô non tách hạt
- 50gr đậu hà lan
- Vụn dừa, hạt mè đen, hành lá
Bơ, sữa tươi, sữa đặc, sốt mayonnaise, muối, dầu ôliu
Nguyên liệu.
Cách làm:
Cà rốt cắt vỏ, thái nhỏ. Đun nước sôi, cho 1 thìa cà phê muối, thêm vài giọt ô liu vào nồi. Sau đó cho tất cả nguyên liệu bao gồm: Cà rốt, ngô, đậu vào luộc chín.
Thịt giăm bông thái nhỏ, rán vàng đều viên thịt.
Khoai môn gọt vỏ, thái theo từng lát vỏng, đặt lên bếp hấp chín. Sau đó, dùng muỗng hoặc máy đánh nghiền nhuyễn ngay khi còn nóng. Sau khi nhuyễn, trộn đều cùng bơ, sữa tươi, sữa đặc, sốt mayonnaise sao cho vừa ăn. Cố gắng để bột không bị khô hoặc ướt quá.
Tạo thành 2 kích thước, một to một nhỏ để làm thân và đầu người tuyết. Nặn xong, bạn lăn viên khoai qua vụn dừa, sao cho vụn dừa bám thật đều và đẹp mắt.
Tạo hình
Tạo hình người tuyết.
Cho viên khoai to ở dưới, viên khoai nhỏ lên trên. Bạn có thể ấn để chúng dính vào nhau, hoặc không dùng que tăm nối hai đầu lại đảm bảo chắc chắn. Cắt 1/2 trái dâu tây đặt lên trên làm mũ, dùng 2 hạt mè đen làm mắt. Cà rốt nhỏ làm mũi và lá hành quấn ở giữa làm khăn là xong. Sản phẩm bánh hình người tuyết thơm ngon, đẹp mắt đã hoàn thành rồi!
Bánh hình người tuyết đẹp mắt, thơm ngon con thích mê!
shin-homedy
Theo Homedy Blog
