Cây chay là loại cây được trồng làm cây bóng mát cho nhà vườn cũng như cây lấy bóng râm cho mọi gia đình khi trồng. Cây có nhiều công dụng tuyệt vời trong phương pháp chữa bệnh. Vậy cây trồng có những đặc điểm gì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của blogSoDe nhé.
Giới thiệu về cây Chay
Cây chay là loại cây được trồng làm cây bóng mát cho nhà vườn cũng như cây lấy bóng râm cho mọi gia đình khi trồng. Cây có nhiều công dụng tuyệt vời trong phương pháp chữa bệnh.
Cây thuộc thân gỗ khá to, cây cao đến hơn 15m và thân mọc thẳng được phân thành nhiều cành, phần cành non có lông hung và phần phía sau nhẵn vỏ có màu xám. Cây Chay Bắc Bộ thường ra hoa và cuối xuân khoảng tháng cuối tháng Tư. Đến cuối mùa hè thì trái chín, trái chay ăn được, khi chín thì có màu vàng và ruột hồng có vị hơi chua.
Tác dụng của cây chay
Những món ăn từ quả chay vừa giúp cơ thể giải nhiệt vào mùa hè, vừa gợi lại những hương vị giản dị của nơi miền quê với cây đa, giếng nước, sân đình.
Công dụng của cây chay trong đời sống
Có thể bạn chưa biết nhưng quả chay có thể được sử dụng để chế biến những món ăn cực kì ngon miệng như cá kho quả chay, cua đồng kho quả chay, canh cá chua cùng quả chay,…
Trái lại vị ngọt béo của cá hầu như đã hòa lẫn trong vị chua dịu của quả chay làm thành một món ăn hài hòa, tuyệt ngon, tạo nên sự khác biệt của tô canh vùng miền núi trung du so với những nơi khác.
Thêm vào đó, cây chay cũng được sử dụng để làm cây xanh cảnh quản vì loài cây này có những giá trị văn hóa phù hợp với người Việt. Chưa kể, vỏ cây chay cổ thụ có màu đỏ thẫm, tán lá dày, xanh tươi quanh năm nên rất phù hợp để trồng và sử dụng trong việc thiết kế cảnh quan.
Tác dụng của cây chay trong y học
Cây chay được sử dụng để làm cây xanh cây cảnh bởi vì loài cây này có những giá trị văn hóa phù hợp với người Việt. Chưa kể, vỏ cây chay cổ thụ có màu đỏ thẫm, tán lá dày, xanh tươi xung quanh năm nên rất phù hợp để trồng và sử dụng trong việc thiết kế cảnh quan.
Vỏ và rễ đều là thành phần rất quan trọng của nhiều bài thuốc trong y học cổ truyền Việt Nam. Thậm chí các nhà nghiên cứu khoa học công nghệ Việt Nam đã thiết lập công trình nghiên cứu và thử nghiệm toàn diện về những ứng dụng trong y học hiện đại của cây Chay Bắc bộ để chữa trị các bệnh lý về xương khớp như thoát vị đĩa đệm, điều trị thoái hóa cột sống,….
Ý nghĩa phong thủy cây Chay
Cây Chay được nghiên cứu và chỉ ra rằng cây chay có tác dụng ức chế miễn dịch chọn lọc rất nhanh. Đặc biệt là chỉ ức chế miễn dịch gây bệnh chứ không ảnh hưởng đến các hệ miễn dịch có lợi của cơ thể.
Để có thể giải thích cho điều này thì các nhà khoa học đã chứng minh được 4 loại hoạt chất quý hiếm có trong cây chay là chất Maesopsin, Alphitonin, Kaempferol, Artonkin có tác dụng gây ra ức chế miễn dịch và chống viêm rất mạnh.
Trong Y học cổ truyền thì lá và rễ cây chay còn có tác dụng chữa đau lưng và làm chắc chân răng. Đặc biệt cây trong dân gian hiện nay vẫn còn được lưu trữ rất nhiều những bài thuốc chữa viêm khớp dạng thấp, đau nhức mỏi gối rất hiệu quả.
Cây chay là loại cây lâu năm với chiều dài thân cây có thể lên đến 15m, nên đòi hỏi không gian trồng phải thoáng đãng, rộng rãi, chỉ phù hợp trồng tại biệt thự, các khu vườn diện tích rộng ở vùng nông thôn. Bên cạnh đó, quả chay khi chín cần được thu hoạch kịp thời để đảm bảo không bị rụng quá nhiều, ảnh hưởng đến cảnh quan xung quanh. Hy vọng qua bài viết của chúng tôi, quý độc giả sẽ cảm nhận được sự phong phú và đa dạng của tài nguyên cây thuốc ở nước ta.