- Tác dụng của cúc hoa
- Món ăn thuốc từ cúc hoa
- Cháo cúc hoa
- Cháo cúc hoa mẫu đơn bì ý dĩ
- Cháo cúc hoa thạch thảo quyết minh
- Cúc hoa trà
- Nước sắc cúc hoa huyền sâm mạch đông
Hoa cúc không chỉ đẹp mà là vị thuốc phòng chữa bệnh.
Tác dụng của cúc hoa
Cúc hoa là vị thuốc tác dụng phát tán phong nhiệt, thanh can minh mục, thanh nhiệt giải độc. Vì vậy được dùng trị các chứngị cảm mạo phong nhiệt, đau đầu, tổn thương động mạch đốt sống thân nên gây thiểu năng tuần hoàn não, đau đầu hoa mắt chóng mặt, ù tai (huyễn vững), viêm kết mạc mắt (sung huyết mắt đỏ), mụn nhọt lở ngứa.
Liều dùng, cách dùng: 6 – 15g; có thể nấu, pha hãm, ngâm ướp hoặc chưng hầm.
Món ăn thuốc từ cúc hoa
Cháo cúc hoa
Cháo cúc hoa rất tốt cho người tăng huyết áp, liệt nửa người,đau đầu hoa mắt chóng mặt.
Cháo cúc hoa mẫu đơn bì ý dĩ
Cháo cúc hoa thạch thảo quyết minh
Cúc hoa 6g, thảo quyết minh 10g, thạch quyết minh 10g, gạo tẻ 60g. Đem thạch quyết minh đun trước 30 phút, cho các dược liệu vào, sắc lấy nước, lấy nước sắc nấu với gạo thành cháo. Ngày 1 lần, đợt dùng 7 – 10 ngày. Dùng cho các trường hợp đau nhức đầu, đau dây thần kinh tam thoa (dây thần kinh V), ù tai, hoa mắt, chóng mặt.
Cúc hoa trà
Cúc hoa 6g, hoàng cầm 2g, trà xanh 3g, cho nước sôi hãm uống như nước chè. Đợt dùng 3 – 5 ngày. Dùng cho người bị ù tai, điếc tai cấp tính do phong tà hoặc do can hoả vượng, can dương thịnh, hoặc do khí trệ huyết ứ gây ra.
Cúc hoa trà tác dụng thanh can minh mục, tốt cho người ù tai điếc tai.
Nước sắc cúc hoa huyền sâm mạch đông
Cúc hoa 10g, huyền sâm 15g, mạch động 15g, cát cánh 3g, mật ong 30ml. Đem 4 dược liệu nấu lấy nước, hoà với mật ong, uống trong ngày thay nước trà. Dùng cho các trường hợp cảm mạo do táo nhiệt vào mùa thu khô hanh (sốt nóng, khô miệng, khát nước…).